Il carretto dei gelati

Come anticipato nel precedente articolo riguardante le possibili idee per la promozione della propria gelateria, una tra le soluzioni più indicate è la distribuzione diretta (assaggio omaggio o vendita al pubblico) in occasione di manifestazioni pubbliche a carattere locale.

Qualora scegliate di promuovere così il vostro prodotto, dovrete munirvi di un carretto per gelati, o un banco frigo a vaschette, per servire i vari gusti, in cono o coppetta.

Carretto dei gelati: meglio noleggiare o comprare?

A seconda della frequenza con cui ne prevedete l’utilizzo, potreste decidere di acquistare o noleggiare un carretto per gelati.

La mia esperienza è limitata al noleggio di un carretto frigo, non conosco pertanto i prezzi di vendita.
Tuttavia spero possano esservi utili i consigli che riporto di seguito.

I vantaggi nel noleggiare un carretto per gelati

Innanzitutto tra i vantaggi che si hanno a noleggiare un carretto per gelati sono in termini di ingombro e manutenzione.
Non dovrete infatti disporre di spazi per posteggiare il carretto nei periodi di inutilizzo, e le spese di manutenzione e pulizia saranno sostenute da chi ve lo noleggia.

E’ ovvio che il prezzo del noleggio di un carretto gelati possa differire in base al modello di carretto proposto, alla durata del noleggio ed agli eventuali accessori rilasciati a corredo. Tuttavia un prezzo indicativo per 3 giorni di noleggio si aggira sui 250€, con un ricarico percentuale (25-40% al giorno) per ciascun giorno successivo.

Se non avete a disposizione una presa di corrente elettrica in prossimità del carretto, ricordate di prevedere il noleggio di un generatore elettrico (sebbene esistano carretti per gelati a placche pre-raffreddate, la maggior parte dei carretti funziona infatti con corrente a 220V).

Autorizzazioni sanitarie per utilizzo dei carretti refrigerati per gelati

I carretti forniti a noleggio sono solitamente comprensivi di autorizzazione sanitaria. Ricordate inoltre che anche chi serve il gelato deve essere provvisto di autorizzazione sanitaria alimentare adeguata.

Siti di aziende che noleggiano carretti per gelati

Una ricerca in rete mi ha permesso di trovare alcuni fornitori di attrezzature per banchetti cerimonie. Riporto di seguito una lista dei noleggiatori di carretti per gelati che ho trovato, nella speranza possano tornarvi utili